Embrapa Trace: der „digitale Pass“, der Soja, Kaffee und Rindfleisch vom Feld bis zum Markt verfolgt

Embrapa hat Embrapa Trace gestartet, eine Reihe von Rückverfolgbarkeits-APIs, die Agrarprodukte von ihrem Ursprung bis zum Markt begleiten. Die Lösung wurde auf der vierten Ausgabe von Agro em Código vorgestellt, die am 27. Oktober in São Paulo stattfand, und liegt bereits in validierten Versionen für drei Lieferketten vor: Soja, Kaffee und Rindfleischproduktion.

Praktisch standardisiert das Tool selbst gemeldete Angaben der Erzeuger, validiert und integriert bestehende Zertifizierungen und fasst die Nachweise in einer einzigen Konformitätsstellungnahme zusammen. Laut Forscher Anderson Alves von Embrapa Agricultura Digital funktioniert das Ergebnis wie ein „digitaler Pass des Produkts“, und Konformitätsberichte lassen sich per QR-Code abrufen.

Das System bildet den gesamten Zyklus ab: Betriebsregistrierung, Überwachung der Anbaupraktiken und der agrarökologischen Konformität, Erfassung von Herkunft, Menge und Produktionsdatum, Kontrolle von Transport und Lagerung mit Chargentrennung sowie Rückverfolgung in den Verarbeitungseinheiten. Erzeuger liefern Daten an Industriebetriebe, Schlachthöfe, Ölmühlen und Genossenschaften, während unabhängige Zertifizierer die Konformität bestätigen.

Embrapa Trace verbindet sich mit weiteren öffentlichen Tools, etwa TerraClass von Embrapa und Inpe, das die Landnutzung im Amazonasgebiet und im Cerrado überwacht, sowie ElegiAgro, das Kataster-, Flächen- und Geodatenbanken abgleicht. Die Lösung soll außerdem in die Plattform AgroBrasil Mais Sustentável (AB+S) des Ministeriums für Landwirtschaft und Viehzucht eingebunden werden und ist über die Plattform AgroAPI zugänglich.

Der Hintergrund sind verschärfte internationale Anforderungen. Das Tool wurde unter anderem für die EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) und für Kontrollen von antimikrobiellen Mitteln in der Tierproduktion konzipiert. Ab dem 30. Dezember 2026 müssen große und mittlere Exporteure in den europäischen Markt nachweisen, dass ihre Produkte nicht aus Flächen stammen, die nach 2020 entwaldet wurden, mit Geolokalisierung jeder Produktionsfläche; Kleinst- und Kleinproduzenten haben bis zum 30. Juni 2027 Zeit.

Für Stanley Oliveira, Leiter von Embrapa Agricultura Digital, liegt der Vorteil darin, eine nationale Basis verlässlicher Informationen zu schaffen, statt jedem Käufer einzeln zu antworten, was Kosten und Doppelarbeit senkt. Weitere Lieferketten wie Kakao, Honig, Kautschuk, Thunfisch, Masthähnchen, Schweinefleisch, Holz und Tilapia sind für künftige Versionen vorgesehen.

Bildnachweis: Illustratives Foto eines Sojafelds in Brasilien, via Olhar Digital. Das Bild veranschaulicht eine der vom Tool abgedeckten Lieferketten, nicht das Embrapa-Trace-System selbst.

Fontes

Transparenz: Dieser Artikel wurde mit Unterstützung künstlicher Intelligenz erstellt und mit unten aufgeführten öffentlichen Beiträgen und Internetquellen abgeglichen. Zur Bestätigung der Details wird empfohlen, die Originalquellen zu konsultieren.

Muse